ದಾಳಿಂಬೆ ಉತ್ಪಾದನೆ
ದಾಳಿಂಬೆ ಬೆಳೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ : ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಪುನಿಕಾ ಗ್ರಾನಾಟಮ್, ಇದು 5 ರಿಂದ 8 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಲಿಥ್ರೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಪತನಶೀಲ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಸ್ವರ್ಗದ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯು ಬಹಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗಶಃ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳ ಆರೋಗ್ಯ-ವರ್ಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ಹಣ್ಣು ತನ್ನ ಆಕರ್ಷಕ, ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಅರಿಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ರಸ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.
ದಾಳಿಂಬೆ ತಳಿಗಳು
ತಳಿಗಳು : ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಾಣಿಜ್ಯ ದಾಳಿಂಬೆ ತಳಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಭಗವಾ ಮತ್ತು ಗಣೇಶ್ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯ ತಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ತೋಟಗಳು ಭಗವಾ ತಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ, ಸಿಹಿ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಅರಿಲ್‌ಗಳು, ಹೊಳಪು, ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕ ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ, ಉತ್ತಮ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ದೂರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ತಳಿಯು ಇತರ ದಾಳಿಂಬೆ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತ್ರಿಪ್ಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ‘ಭಗವಾ’ ದಾಳಿಂಬೆ ತಳಿಯು ಅಧಿಕ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ (30 ರಿಂದ 35 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು/ಮರ) ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 180-190 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಗುತ್ತದೆ. ಗಣೇಶ್ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳು, ಮೃದುವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ನೀಡುವ ತಳಿಯೂ ಆಗಿದೆ.
ರೋಗ ನಿರ್ವಹಣೆ
ರೋಗಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೆಳೆಯ ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿನವರೆಗೆ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ರೋಗಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಗಾರರು ಕ್ಷೇತ್ರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಬೆಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೆಡುವ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾದ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳೆಂದರೆ ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್, ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕೊಳೆ ಮತ್ತು ಬಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬಾಡು ರೋಗ.
ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣೆ
ದಾಳಿಂಬೆ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಶಾದ್ಯಂತ ವರ್ಷವಿಡೀ ಹಲವಾರು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಈ ಬೆಳೆ ಬಾಧಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆಗೆ ಬಾಧಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಕೀಟಗಳು ಹಣ್ಣು ಹೀರುವ ಪತಂಗ, ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು, ಕಾಂಡ ಕೊರಕ, ಎಫಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ತ್ರಿಪ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ.
